Как приготовить рецепт овсяного печенья с арахисовым маслом без глютена

Эти овсяные печенья с арахисовым маслом мягкие, жевательные и полны аромата ...

Эти овсяные печенья с арахисовым маслом мягкие, жевательные и полны аромата арахисового масла. Они используют натуральное арахисовое масло, полностью изготовленное из арахиса и овсяных хлопьев без глютена. Они также веганские и не содержат сахара. Этот простой рецепт печенья быстро станет фаворитом любого любителя арахисовой пасты.

Закрепите the рецепт

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации

В этом рецепте всего семь простых ингредиентов.

Как приготовить рецепт овсяного печенья с арахисовым маслом без глютена

Как приготовить рецепт овсяного печенья с арахисовым маслом без глютена

Как приготовить рецепт овсяного печенья с арахисовым маслом без глютена

Как приготовить рецепт овсяного печенья с арахисовым маслом без глютена

Используйте предпочитаемый. Избегайте всего, что слишком жирное. В этом рецепте я люблю использовать домашнее жареное в меду арахисовое масло, и я настоятельно рекомендую вам сделать то же самое для лучшего вкуса. Арахисовое масло

Как приготовить рецепт овсяного печенья с арахисовым маслом без глютена

Как приготовить рецепт овсяного печенья с арахисовым маслом без глютена

Жевательные края, мягкие центры, приправленные корицей и насыщенные ароматом арахисового масла. Несмотря на отсутствие масла, муки или масла, блюдо все равно имеет божественный вкус. В моем репертуаре сотни рецептов печенья, и это говорит о многом, когда я готовлю печенье по одному и тому же рецепту дважды за два дня.

Распечатать

часызначок часовстоловые приборызначок флагафлагзначок флагапапказначок папкиinstagramзначок instagrampinterestзначок интересаfacebookиконка facebookраспечататьзначки печатиквадратквадраты значоксердцезначок сердцасердце твердоесердце сплошной значок

Как приготовить рецепт овсяного печенья с арахисовым маслом без глютена

Овсяное печенье с арахисовым маслом без муки

  • Автор. Салли
  • Время подготовки. 40 минут
  • Время приготовления. 10 минут
  • Общее время. 50 минут
  • Доходность. 14 файлы cookie 1 x
  • Категория. Файлы cookie
  • Метод. Выпечка Baking
  • Кухня. американец

Распечатать рецепт

Рецепт булавки


Описание

В этом рецепте всего семь простых ингредиентов.


Ингредиенты

Масштаб 1x2x3x

  • 2/3 стакана ( 58 г ) овсяных хлопьев*
  • 1/2 чайной ложки молотой корицы
  • 1 чайная ложка пищевой соды
  • 1 большое яйцо
  • 1 чашка ( 250 г )
  • 6 столовых ложек ( 90 г ) упакованного светло-коричневого сахара*
  • 1/2 стакана ( 90 г ) кусочков темного или полусладкого шоколада


инструкции

  1. Смешайте овсяные хлопья, корицу и пищевую соду в средней миске. Отложить. В средней миске взбейте яйцо. Большой резиновой лопаткой смешайте арахисовое масло и коричневый сахар. Всыпьте сухие ингредиенты и перемешайте, пока они хорошо не смешаются. Возможно, вам придется задействовать некоторые мышцы рук в зависимости от того, насколько густое и/или холодное у вас арахисовое масло. Сложите шоколадные чипсы
  2. Охладите тесто для печенья в течение 30 минут.
  3. Разогрейте духовку до 350°F (177°C). Два больших противня следует застелить силиконовыми ковриками или пергаментной бумагой. Зачерпните тесто, примерно 1. по 5 столовых ложек на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекать в два захода по 7 штук на противне. Аккуратно придавите холмики теста тыльной стороной ложки, чтобы слегка приплюснуть их, как показано в рецепте. Если вы обнаружите, что шарики теста для печенья выглядят маслянистыми из-за арахисового масла, промокните каждый бумажным полотенцем.
  4. Выпекать 9-10 минут. Печенье будет казаться мягким и недопеченным, но это нормально. Выпекайте до 11-12 минут для более хрустящего печенья. Я иногда добавляю еще пару кусочков шоколада на верхушки каждого печенья сразу после того, как оно выходит из духовки. Это совершенно необязательно и исключительно в эстетических целях.
  5. Дайте печенью остыть на противне в течение 10 минут, прежде чем переложить на решетку для полного остывания.


Примечания

  1. Инструкции по заморозке. Заморозьте печенье на срок до 3 месяцев, затем разморозьте в холодильнике на ночь.
  2. Не содержит глютен. Используйте сертифицированный безглютеновый овес
  3. Овес. Я обычно использую 3/4 стакана овса в этих печеньях, но 2/3 стакана облегчают работу с тестом для печенья, а испеченное печенье менее рассыпчатым. Используйте старомодный овес, а не быстрый овес
  4. Арахисовое масло. Вы можете использовать домашнее, натуральное или коммерческое арахисовое масло, но текстура будет немного отличаться в зависимости от того, какой тип вы используете. Я обнаружил, что 1 чашка моего домашнего жареного арахисового масла с медом обеспечивает наилучшую текстуру. Если вы используете мое домашнее арахисовое масло, оно должно быть комнатной температуры или холодным. Он довольно теплый, потому что он только что обработан, и вы не хотите использовать теплое арахисовое масло в тесте для печенья. По моему опыту, натуральное и жирное арахисовое масло сушит печенье, так что имейте это в виду.
  5. Сахар. Вы можете заменить его белым сахаром, но мягкий вкус патоки от коричневого сахара будет потерян. Если арахисовое масло, которое вы используете, не сладкое и не соленое, увеличьте количество коричневого сахара до 1/2 стакана.

Ключевые слова. овсяное печенье без муки с арахисовым маслом

Подписаться

Выпечка стала проще

Если вы впервые на этом веб-сайте, эта серия писем — отличное место для начала. Я познакомлю вас с некоторыми из моих самых популярных рецептов и объясню, почему они работают.

Как приготовить рецепт овсяного печенья с арахисовым маслом без глютена

Как приготовить рецепт овсяного печенья с арахисовым маслом без глютена

Как приготовить рецепт овсяного печенья с арахисовым маслом без глютена

Как приготовить рецепт овсяного печенья с арахисовым маслом без глютена

Вопросы и отзывы читателей

  1. Марина говорит.

    Замечательный рецепт печенья с арахисовым маслом. Я только что закончил их с моей дочерью. Ням

  2. HollyBadger говорит.

    Это фантастическое печенье, и большое спасибо Broke PhD за медовый совет. В первый раз, когда я их делала, они были рассыпчатыми, но 1-2 столовые ложки меда исправили это.

  3. TG говорит.

    Я только что сделал это .. так хорошо
    Я заменила корицу ванилью и использовала быстрые овсяные хлопья, потому что у меня было много под рукой. Получилось фантастически. я сделаю это снова
    Спасибо за рецепт

  4. JJ говорит.

    Вчера первый раз сделала их. Я использовал органическое арахисовое масло с кусочками от Smucker, которое идеально подошло для этого рецепта. Кусочки арахисового масла добавили дополнительный хруст. Я также добавил 1 чайную ложку ванильного экстракта и использовал 3/4 стакана овсяных хлопьев на записку № 3. Вместо шоколадной крошки я бы хотел попробовать изюм или сушеную терпкую вишню. Я с удовольствием готовлю по этому рецепту на регулярной основе и экспериментирую с разными вариациями. Большое спасибо, что поделились этим рецептом

  5. Шайна говорит.

    привет салли. Я сделал это раньше. Всегда получается прекрасно. Просто есть общий вопрос. Моя духовка показывает температуру в градусах Цельсия, так что это 175 или 180 градусов. Что лучше использовать: 175 или 180, потому что в большинстве рецептов указано, что 350=177?

  6. Аноним говорит.

    Во-первых, я добавил немного патоки в сливочное арахисовое масло;

  7. Джолин говорит.

    Можно ли использовать овсяные хлопья?

    1. Салли говорит.

      Я не рекомендую овсяные хлопья для этого рецепта, Джолин.

  8. Бекки Помавилль говорит.

    Я сделал это и обнаружил, что тесто было настолько сухим, что требовало влаги. Поэтому я добавил еще одно яйцо. Они безвкусные и пресные. Поскольку я использую настоящий PB, я считаю, что для него требуется больше подсластителя. Но, возможно, и щепотка соли. Я не уверен, почему моя попытка не увенчалась успехом

  9. Шэрон Себринг говорит.

    нужна информация о питании. количество углеводов, калорий

    1. Лекси @ Рецепты выпечки Салли говорит.

      Привет, Шарон. Обычно мы не включаем информацию о пищевой ценности, поскольку она различается в зависимости от марки одних и тех же ингредиентов. Кроме того, многие рецепты включают замену ингредиентов или дополнительные ингредиенты. Тем не менее, существует множество полезных онлайн-калькуляторов, которые позволяют вам вводить и настраивать точные ингредиенты/бренды. Это было особенно полезно для читателей. https. //рецепты. Искралюди. com/рецепт-калькулятор. жерех

    2. JLBaker говорит.

      Пожалуйста, всегда приятное дополнение, и стоимость может варьироваться в зависимости от того, какое арахисовое масло вы используете или какие вкусные заменители. Удачной выпечки. Как всегда вкусный рецепт

  10. Джилл Аллен говорит.

    Это фантастический быстрый и простой рецепт. Я хотел сделать печенье для молочного и безглютенового ребенка друга. Я не умею готовить для аллергиков, но попробовала. Моей семье они тоже понравились, потому что они были вкусными и жевательными.
    Просто голова вверх. некоторые шоколадные чипсы содержат молоко. эй
    Спасибо за публикацию

  11. Шилпа говорит.

    Привет Салли. Мне нравятся все ваши рецепты, делала этот несколько раз. Мне было интересно, можно ли из них сделать двойное печенье с шоколадной крошкой и какие изменения мне нужно будет внести.

    1. Трина @ Рецепты выпечки Салли говорит.

      Привет, Шилпа, мы не тестировали овсяное печенье без муки с двойным шоколадом и арахисовым маслом, поэтому приносим свои извинения. Вместо этого вам могут понравиться эти брауни с арахисовым маслом без муки (для двойного шоколадного печенья используйте обычные шоколадные чипсы вместо чипсов с арахисовым маслом)

  12. Мев говорит.

    Привет. Ваш рецепт выглядит фантастически, и я не могу дождаться, чтобы попробовать его, но у меня есть вопрос. как мне изменить рецепт, если я не могу найти старомодные овсяные хлопья и вместо этого могу работать с овсяными хлопьями быстрого приготовления?

    1. Стефани @ Sally's Baking Recipes говорит.

      Здравствуйте, Мев! Мы использовали в этих печеньях как овсяные хлопья быстрого приготовления, так и цельные овсяные хлопья без каких-либо изменений, однако читатель попробовал их с овсяными хлопьями быстрого приготовления (которые более рассыпчатые), и у него возникли проблемы с крошением теста. С нами такого не случалось, но если кто-то еще делает это печенье, мы рекомендуем использовать цельные овсяные хлопья.

      1. Шилпс говорит.

        Я делала это печенье несколько раз и всегда использую 2/3 стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления, и каждый раз они получаются идеальными.

  13. Шилпс говорит.

    Здравствуйте, Салли, я люблю этот рецепт и готовила его несколько раз. спасибо за прекрасный рецепт. Я хотел сделать из них двойную шоколадную стружку, так какие еще изменения мне нужно было бы внести, если бы я добавил какао-порошок?

    1. Лекси @ Рецепты выпечки Салли говорит.

      Привет, Шлипс, мы не тестировали овсяное печенье без муки с двойным шоколадом и арахисовым маслом, поэтому приносим свои извинения. Какао-порошок является очень сушильным ингредиентом, поэтому для гарантии результатов потребуется проверка рецепта. Вместо этого вы можете предпочесть эти брауни с арахисовым маслом без муки (для двойного шоколадного печенья используйте обычные шоколадные чипсы вместо чипсов с арахисовым маслом). Мы будем рады услышать, если вы попробуете

  14. Лиззи говорит.

    Я не могу есть много сигар, могу ли я заменить коричневый сахар swerve, и это было очень вкусно. Спасибо большое

  15. Вероника говорит.

    Так вкусно. У моей лучшей подруги есть ограничения в питании, и я очень рада, что могу приготовить для нее вкусное печенье. И мой муж, который обожает арахисовое масло, тоже обожает это печенье.

  16. Рейчел говорит.

    Я использовала 3/4 овсяных хлопьев быстрого приготовления, а затем сделала пюре из 1 банана среднего размера, потому что смесь показалась немного сухой. Не так хорошо, как ваше жирное овсяное печенье с арахисовым маслом, но оно определенно быстрое, легкое и вкусное (и я убеждаю себя, что в нем немного меньше калорий). Я посыпала сверху морской солью и использовала примерно 120 г шоколадной крошки. Поскольку мое арахисовое масло натуральное, без добавления соли или сахара, дополнительная соль сверху была идеальной.

  17. Делия Терон говорит.

    Чем можно заменить сахар?

    1. Лекси @ Рецепты выпечки Салли говорит.

      Привет Делия, вы можете использовать белый сахар вместо коричневого сахара, но вы потеряете мягкий вкус патоки.

  18. Эми говорит.

    Я использовал органический овес и сливочное арахисовое масло Jif, и проблем с жирностью не было. А это печенье Крамблиист, которое я когда-либо делал. Я даже не могу их поднять, чтобы они не рассыпались. Что пошло не так? . Вкус у них фантастический, но что их объединяет?

    1. Трина @ Рецепты выпечки Салли говорит.

      Привет, Эми. Как вы измеряете муку?

  19. Мередит Бергин говорит.

    Сегодня приготовила это печенье без муки по рецепту. Очень рассыпчатый. Больше не сделаю

  20. Ария говорит.

    Привет Салли. Мне было интересно, могу ли я заменить масло комнатной температуры на арахисовое масло?

    1. Трина @ Рецепты выпечки Салли говорит.

      Привет, Ария. Замена сливочного масла не будет справедливой сделкой

  21. РозалинТомас говорит.

    Спасибо Салли за этот рецепт. Не смотря на то, что я использовала овсяные хлопья быстрого приготовления, получилось отлично, ничего не крошится.

  22. Кристалл говорит.

    Черт. Это лучшее печенье, которое я когда-либо делала, а я пеку много

  23. Норс говорит.

    я люблю эти печеньки. Я использую безглютеновый овес и 3 столовые ложки меда вместо сахара, и они идеальны.

  24. Диоза говорит.

    Можно ли заменить пищевую соду разрыхлителем?

    1. Трина @ Рецепты выпечки Салли говорит.

      Нет, это не равноценный обмен, Диоса. Этот пост объяснит разницу между двумя

  25. Тая говорит.

    Это было фантастически; . Чтобы печенье было более хрустящим, я выпекала его 11 минут, как указано в рецепте. Чтобы уменьшить количество сахара, я также использовала коричневый сахар Swerve. обязательно сделаю такие снова

    Как вы делаете глютен

    Дополнительное яйцо или желток могут улучшить структуру и влажность. . Для структуры и свежести добавьте 14 чайных ложек ксантановой камеди на каждую чашку безглютеновой муки. Дайте тесту или тесту постоять до 30 минут перед выпечкой, чтобы жидкость впиталась и предотвратила зернистую текстуру.

    Что помогает глютен

    Ксантановая камедь, гуаровая камедь или лен являются примерами связующих веществ. помогают придать выпечке без глютена эластичность, необходимую для создания структуры, поэтому, если ваша любимая смесь муки без глютена не содержит его, вам, вероятно, следует его добавить.

    Как вы держите глютен

    Помнить. Ксантановая камедь — ваш друг . Он помогает связывать ингредиенты, предотвращая рассыпание печенья. Убедитесь, что не переусердствовали; .

    Можно ли использовать безглютеновую муку в выпечке?

    При приготовлении кексов или печенья, даже из пшеничной муки, не переусердствуйте с тестом или тестом, потому что это приводит к чрезмерному образованию глютена и жесткому продукту. Обычно я делаю кексы и печенье из безглютеновой муки. и не используйте связующее для дополнительной структуры.

John Conner
John Conner
John Conner has written about blogger for more than 5 years and for congnghe123 since 2017

Member discussion

       

Related Posts